रोजाना प्रोटीन के लिए क्या खाना चाहिए: (Best Breakfast for Morning) सुबह का नाश्ता हमारे पूरे दिन के जीतने भी मिल्स होते हैं, उनमें से सबसे ज्यादा इम्पोर्टेन्ट होता है, आप सुबह सुबह नाश्ते में क्या खाते हैं? इसका सीधा सीधा असर आपका उस पूरे दिन की एनर्जी के ऊपर और आपकी बॉडी के मेटाबोलिज़म के ऊपर पड़ता है।
आपने अक्सर देखा होगा कि अगर आप सुबह सुबह पुड़िया खा लें या बहुत सारे छोले भटूरे खा लें या इस तरह की और भी कोई ऑइल ही चीज़ खा लें या स्पाईसी चीज़ खा लें तो सारा दिन आपकी बॉडी जो है, वो थकी थकी से रहती हैं।
आपको नींद बहुत ज्यादा आती है और कई बार ऐसिडीटी या इस तरह की चीजें भी हो जाती है और काम में भी आपका मन नहीं लगता है, लेकिन अगर आप सुबह सुबह कोई अच्छी चीज़ खा ले अगर आप फ्रूट्स का नाश्ता कर लें, अगर आप अंकुरित अनाज खा ले अगर आप जो है ओट्स खा ले तो उसकी वजह से क्या होता है?
ब्रेकफस्ट रेसिपी
आपकी बॉडी आपको सारा दिन हल्की हल्की महसूस होती है, बॉडी में एनर्जी भी आपको महसूस होती है और इसके साथ साथ आपका काम में भी खूब अच्छे से मन लगता हैं, वैसे तो बहुत सारी ऐसी चीज़े हैं, अच्छी अच्छी जो आप नाश्ते में खा सकते हैं, लेकिन आज इस आर्टिकल में आपको एक बहुत ही बढ़िया रेसिपी बताने वाला हूँ।
जो की पर्सनली मुझे बहुत पसंद है और जीसको मैं हमेशा फॉलो करता हूँ नाश्ते में ये जो रेसिपी आज मैं आपको बताऊँगा ये काफी टेस्टी भी है इसको आप आराम से मज़े लेकर खा भी सकते हैं और इससे आपको पूरे दिन जो है एनर्जी तो महसूस होगी ही ताकत तो महसूस होगी ही और आपकी बॉडी के अंदर बहुत सारा प्रोटीन भी इसकी मदद से पहुँच जाएगा।
ब्रेकफस्ट की इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको सिर्फ दो चीजों की जरूरत पड़ेगी पहली चीज़ है, मूंगफली और दूसरी चीज़ है, बनाना यानी की केला मूंगफली अपने आप में एक मील होता है, इसके अंदर आपको फाइबर मिलता है इसके अंदर मिनरल्स होते हैं, विटामिन्स होते है, बहुत सारा प्रोटीन भी होता है और भी बहुत सारे हेल्थी फैट्स या दूसरी चीजें होती हैं, जो कि आपकी सेहत के लिए बढ़िया होती है, तो मूंगफली आप कह सकते हैं, कि अकेले भी अगर आप खाएंगे तो आपको एक कंप्लीट मील का फायदा उससे मिल जाता है।
इसी तरह से अगर मैं बनाना की बात करूँ, तो केला भी एक बहुत ही न्यूट्रिशंस फ्रूट है, इसके अंदर फाइबर बहुत ज्यादा होता है, इसके अंदर आपको एनर्जी बहुत ज्यादा मीलती है, खाते ही बॉडी के अंदर ताकत आ जाती है इसके अंदर मिनरल्स भी होते हैं और विटामिन्स भी होते हैं तो केला भी एक अच्छी चीज़ है जो की आप नाश्ते में कर लेंगे तो बहुत सारे फायदे आपको मिलेंगे।
इस रेसिपी को आप को जो बनाना है वो एक शेक की शक्ल में बनाना है यानि ये शेक एक बनेगा और उस शेक को आपको रोजाना नाश्ते में इस्तेमाल करना है और ये बहुत टेस्टी शेक होता है ये बात मैं आपको बताता चलूं।
इस शेक को बनाने के लिए आपको क्या करना है?
आपको रात से तैयारी शुरू कर देनी हैं सबसे पहले आपको क्या करना है? आपको एक मुट्ठी मूंगफली के दाने लेने हैं और उनको एक कटोरा पानी के अंदर आप रात में भिगो दीजिये, अब आप कहेंगे कि मूंगफली को भिगोता कौन है? ऐक्चूअली मूंगफली अगर आप भिगो देते हैं रात को आठ से नौ घंटा दस घंटा अगर आपकी मूंगफली भिगो ही रहती है तो उससे क्या होता है? इसके अंदर मौजूद पित जो है, वो शांत हो जाता है, पित का मतलब है, कि जो मूंगफली के अंदर गर्मी होती है, वो कम हो जाती है।
अब साइंटिफिकली पित कोई चीज़ नहीं होती है, साइंस नहीं मानती है पित को, लेकिन आयुर्वेद जो है, वो वात पित और कफ पे ही डिपेंड है, तो हम क्योंकि आयुर्वेद को फॉलो करते हैं, तो हम इसी पे इसी को मानेंगे और इसी कि तरह से हम जो है, चीजों को फॉलो करेंगे तो आपको रात को सोते समय मूंगफली को भीगो देना है, ताकि इसका पिता शांत हो जाए और इसके अंदर जो गर्मी है वो कम हो जाए तो इससे क्या होगा?
आप बारह महीने इस मूंगफली को इस्तेमाल कर सकते हैं, गर्मी में भी अगर आप इसको लेंगे तब भी आपको कोई दिक्कत नहीं आएगी फोड़े फुंसी की दिक्कत या आपकी बॉडी के अंदर हिट पैदा होने की दिक्कत है वो नहीं होगी।
अब क्या करना है आपको सुबह को? जब नाश्ता अपना बनाना शुरू करेंगे तो आपको सबसे पहले ये मूंगफली पानी से निकालनी है और एक ग्राइंडर के अंदर आपको इसको डाल देना है, इस मूंगफली के ऊपर से आपको एक केला लेना है और उसको बारीक बारीक पीस में काट के वो भी डाल देना है, इसके बाद आपको इसके अंदर डालना है, हनी एक से दो टीस्पून अपने टेस्ट के हिसाब से आप इसके अंदर हनी डाल सकते हैं और उसके बाद आप इसको अच्छी तरीके से ग्राइंड कर लीजिये।
जब आप इन तीनों चीजों को ग्राइंड करेंगे, तो ये एक पेस्ट की शक्ल में बन जाएगा थिक सा जब ये अच्छा सा फाइन सा थिक पेस्ट बन जाये, तो उसके बाद आप इसके ग्राइंडर का ढक्कन खोलिये और इसके अंदर आप थोड़ा सा पानी डाल दीजिए, पानी डाल के आप इसको फिर से अच्छी तक ग्राइंड करिए, जब पानी डाल के आप उसको ग्राइंड करेंगे, तो एक अच्छा सा शेक ये बन जाएगा, इस शेक को आप लीजिये और सुबह सुबह नाश्ते में आप इसको इस्तेमाल कीजिए।
आप चाहे तो इसके ऊपर बहुत सारी ब्रेक बेरीज़ या क्रेनबेरीज़ि या इस तरह की और ड्राई फ्रूट्स वगैरह भी डाल सकते हैं गार्निशिंग इससे कर सकते हैं और इसको एन्जॉय कर सकते हैं
हेल्थी और न्यूट्रिशंस से भरपूर
ये एक बहुत ही हेल्थी और न्यूट्रिशंस चीज़ है, इसको खाने से क्या होगा? आपकी बॉडी के अंदर प्रोटीन बहुत सारा पहुँच जाएगा, क्योंकि मूंगफली प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स है, आपकी बॉडी को इंस्टैंट एनर्जी मिलेगी क्योंकि सारी रात की आपकी बॉडी भूखी होती है, तो अगर सुबह नाश्ते में आपको ही न्यूट्रिशंस चीज़ अपनी बॉडी को देते हैं, तो वो आपकी जो भूखी सेल्स है, वो सारी की सारी न्यूट्रिशन को उस टाइम फौरन जॉब कर लेती है और इसी वजह से आपकी जो बॉडी है,
उसका पूरे दिन का मेटाबॉलिज्म आपके हिस्से नाश्ते की वजह से तय होता है, तो इसे ड्रिंक को लेने से इसे शेख को लेने से आपका मेटाबॉलिज्म हाई होगा, आपका वजन भी नहीं पड़ेगा आपके अंदर एनर्जी भी रहे गी और सारा दिन आपको जो है, वो थकावट वगैरह नींद आने की शिकायत भी नहीं आएगी।
वेट लॉस के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं
इस ड्रिंक को आप वेट लॉस के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, एक टाइम का मील मिस करके आप इसे ड्रिंक को इस शेक को इस्तेमाल कर सकते हैं, दोपहर को या रात को भी आप इसको ले सकते हैं, अगर आप चाहते हैं कि आपका वजन ना घटे बल्कि और बढ़े क्योंकि बहुत सारे ऐसे लोग भी हैं, बहुत सारे ऐसे लोग भी है जिनको वजन बढ़ाना है, वो ऑलरेडी अंडरवेट हैं तो अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं।
तो आप इसको शेक को जब बनाएंगे, तो आप बजाए पानी के इसमें दूध डाल दीजिए, दूध डालने से क्या होगा कि आप का जो शेक है, उससे आपकी बॉडी में मसल्स जो है बिल्ड होंगी आपकी बॉडी जो है, वो हेल्थी तरीके से वेट गेन करेगी ये शेक अपने आप में एक कंप्लीट मील है।
इसके साथ आपको नाश्ते में और कुछ लेने की जरूरत नहीं है, सिर्फ एक गिलास अगर ये शेक रोजाना आप नाश्ते में ले लेते हैं, तो उससे आपको इतनी एनर्जी मिल जाएगी कि पांच छे घंटे तक आपको आराम से ना तो भूख लगेंगी और ना आपको वीकनेस फील होगी और इसको लेने से आपकी बॉडी में हड्डियाँ भी मजबूत होंगी आपकी स्किन भी हेल्दी होगी, आपकी बॉडी के अंदर नया खून भी बनेगा और आपकी ओवरऑल एनर्जी भी एनहान्स होगी।
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निष्कर्ष
ये जो रेसिपी आज मैंने बताई है, इस शेक की इसको आप जरूर ट्राई करेंगे और आपको ये कैसी लगी ये मेरे साथ जरूर शेयर करेंगे, ये शेक जो आपको बताया है, ये डायबिटिक पेशेंट्स के लिए नहीं है, अगर आप डायबीटिक हैं, तो आपको ये शेक इस्तेमाल नहीं करना है।
क्योंकि इसके अंदर कैलोरीज़ अच्छी खासी होती है और इसके अंदर हम हनी भी डाल रहे हैं, तो उसकी वजह से भी आपको ये नुकसान दे सकता है, अगर आप डायबीटिक नहीं है, तो बिना किसी परेशानी के बारह महीने आप इस शेक को आराम से इस्तेमाल कर सकते हैं।
अस्वीकरण: यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। MyHdhub4u.in इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।